Comida di Buteco em SP, uai!

Pra quem não sabe, o Comida di Buteco é um evento delicinha que acontece em algumas cidades do país há alguns anos. Foi criado em 1999 e a primeira edição aconteceu em Belo Horizonte, no ano 2000. E eu, que sou doidinha com BH♥, ia sempre, pelo menos em 1 participante (comecei a frequentar em 2006). Então imaginem a minha felicidade ao saber que o bonde da alegria agora fará parte do calendário paulistano.

Pois é! O primeiro e MAIOR concurso de gastronomia de botecos do Brasil está prestes a estrear em São Paulo. Sucesso, não? Então anota aí na agenda: de 1º de junho a 1º de julho a paulistada poderá se esbaldar. Poderemos percorrer o circuito de 50 bares selecionados para participar. Serão 10 estabelecimentos em cada região da cidade (Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro). Maaaaaas, a listinha de participantes só será revelada no dia 30 de maio. TO TENSA!

Funciona assim: O gastrônomo Eduardo Maya seleciona os botecos que farão parte do evento e depois os donos dos bares abusam da criatividade, bom gosto e segredinhos de cozinha da mãe para definir o tira-gosto.  A intenção é mostrar um panorama do cenário gastronômico de raiz na capital paulista, ou seja, haverá concorrentes italianos, japoneses, alemães, portugueses, nordestinos, mineiros, entre outros. S-U-P-E-R São Paulo!

Todos os bares participantes são avaliados em vários quesitos: qualidade do cardápio, atendimento, temperatura da bebida e higiene do local. O público dá uma nota no próprio bar e vota no seu preferido durante todo o evento. Jurados especializados também fazem o circuito. Aí no final, o mais querido é eleito o COMIDA DI BUTECO DO ANO! Legal, né?

E enquanto a coisa não começa por aqui, a gente baaaaba nas fotos das outras edições…

 

 

Ahhhhh, importante! Os estabelecimentos que participam do Comida di Buteco precisam criar um tira-gosto novo, com a exceção de São Paulo. Por se tratar de sua estreia, os bares paulistanos ainda não precisarão exercitar a criatividade por causa do concurso. Eles poderão indicar receitas que já existem no cardápio ;)

Vamos?

 

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2 opiniões sobre “Comida di Buteco em SP, uai!

  1. Hmmmm, só de lembrar dos pratos aqui de BH, já fico com água na boca! :D
    Espero que São Paulo mande bem! ;)

  2. OS BUTECO DAQUE DE SAO PAULO ESTAO DE PARABENS !!!!!! BOM …. D++++++++++

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